ご飯の友！ ニラこんぶ
ビッキー。
作り方
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1
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ニラを1.5～2ｾﾝﾁに切って熱湯に浸す。
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2
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その間に塩こんぶを適当な大きさに切っておく。
私はキッチンバサミを使います。
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3
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ごま油・醤油を加え混ぜる。
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4
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ニラの水分を絞り、３と混ぜて出来上がり♪
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コツ・ポイント
塩こんぶの袋の底にたまっている塩も捨てずに入れると美味しいです。
ニラを絞る時熱いので水にさっとくぐらせてもＯＫです。
ニラを絞る時熱いので水にさっとくぐらせてもＯＫです。
このレシピの生い立ち
お返しなどで頂いた沢山の「塩こんぶ」そのままでは食べにくいし・・・と色々なレシピを参考に考えました。今では塩こんぶを買ってくるほどです。
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