ロシアンミルクティー －いちご味－
Description
いつものミルクティーにひとアレンジ！今回はフレッシュいちごを使いましたが、ジャムでもOK！掲載分量はちょい甘めです。
sweetmammy
材料
作り方
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1
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いちごは洗ってヘタをとり、縦半分に切る。耐熱器にいれ、はちみつ・レモン汁をかけ、ラップをしてレンジで2分。
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2
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フォーク等で果肉をつぶしておく。
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3
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紅茶を濃いめに煮出す。そこに豆乳を加え、ティーパックを入れたままレンジで温める。
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4
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しっかり紅茶を抽出できたら、いちごソースを加えてできあがりです。
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コツ・ポイント
いちごソースはたくさん作って瓶につめておけば、さらに簡単にできますよ。ジャムよりゆるめなので、ヨーグルトにかけたり豆乳や牛乳に混ぜていちごミルクにも使いやすいですよ。パンに塗るならクリームチーズと混ぜてから塗ると垂れないしおいしいですよ♪
このレシピの生い立ち
お買い得な小粒のいちごを買ったので、飲み物にも使ってみました。
