アボガトーフ
作り方
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1
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アボガドを刻む。
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2
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醤油とさわびを混ぜる。
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3
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器に豆腐をうつして、②のアボガドをのせる。
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4
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最後にきざみのりをかけて完成。
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コツ・ポイント
アボガドは柔らかい熟れているのを使った方がおいしいです。
醤油では味が濃い方はだし醤油でもおいしくできます。
醤油では味が濃い方はだし醤油でもおいしくできます。
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューを再現したくて
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アボガドを刻む。
醤油とさわびを混ぜる。
器に豆腐をうつして、②のアボガドをのせる。
最後にきざみのりをかけて完成。