名古屋風味噌煮込み鍋

野菜から水分が出るので、薄くなった時は味噌を溶き入れて下さい。
余り濃くないほうが、たっぷり頂けます。
雑炊にしたり、うどんを入れて、〆てみて。その時は、卵を忘れずに・・・
美味しいスープがからんで、幸せな気分になること間違いなしです。

名古屋の味噌煮込みうどんが大好きな我が家。
野菜がたっぷり食べられるように、さらっとした、でもコクのあるスープにアレンジしてみました。