もやしナムル 韓国風
Description
ポットのお湯だけでできる簡単おつまみです。
mari2aus
材料
（４人分）
豆もやし または もやし
１袋
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たれ
醤油
テーブルスプーン１
オイスターソース
テーブルスプーン１
ごま油
テーブルスプーン１／２
紹興酒
テーブルスプーン１
コチュジャン
teaスプーン１
お酢
テーブルスプーン１ 弱
塩
ひとつまみ
ニンニク
ｔｅａスプーン1
作り方
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1
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ボールにもやしを入れお湯をかけてラップをする。ぬるくなければポットのお湯で大丈夫。
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2
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３分ほどたったらお湯をすて、温かいうちにタレを混ぜる。いりゴマもいれてみました。
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3
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冷蔵庫で味が馴染むまで（１０分ほど)冷やして完成。
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コツ・ポイント
豆もやしの場合、面倒ですがヒゲをちゃんととってあげると食べやすいです。
このレシピの生い立ち
もやしが余っていたので家にある材料でナムルができないかとチャレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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