ローズマリーの香るポテトフライだよ~♪
Description
我が家で採れたちっちゃなジャガイモたちをポテトフライにしてみました。
材料
(おやつに)
ちっちゃいジャガイモ
10個くらい
香辛料ローズマリー
少々
黒コショウ
少々
塩
少々
コンソメ(お好みで)
少々
揚げるための油
ジャガイモがかぶるくらい
作り方
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1
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鍋に油を入れ冷たいうちにジャガイモをいれる。火をつけてカラッと揚げる
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2
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塩・黒こしょう・ローズマリー(キッチンペパーにのせ、はさんでつぶしてから包丁で細かくする)を用意する
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3
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ボールなどに揚がったジャガイモと調味料をいれ味をからめる。出来上がり~
揚げたてがおいしい♪
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コツ・ポイント
ジャガイモを揚げるとき冷たい油から入れるとカラっとできます♪
このレシピの生い立ち
ご近所仲間の新年会でパスタのお店へ♪ローズマリーポテトフライを食べて美味しい!我が家でオリジナルで作ってみました(^^)