+アルファでクッパ風味噌汁?の画像

Description

普通の味噌汁。。。ニラと豆腐と長ネギの味噌汁に卵とごま油を加えるだけ。+ご飯で「クッパ」みたいに!

材料 (人数分)

半束
1/2本
半丁
味噌
人数に合わせて
だしの素
人数に合わせて
1コ
ごま油
小さじ1程度

作り方

  1. 1

    普通の味噌汁を作り。。。

  2. 2

    味噌が煮立っちゃうけど、とき卵を上から回しかけ。。。

  3. 3

    いい感じになったら人を止めて、ゴマ油を入れたら出来上げり!

コツ・ポイント

ぶっちゃけ、味噌汁に卵とゴマ油を入れるだけです。レシピというにはおこがましいカンタンな工程!器に盛りつけてからラー油や豆板醤をさらに+αしたら、よりクッパに近づくかも!!!

このレシピの生い立ち

残り物だけで作った味噌汁を卵でとじてごま油を加えただけ。焼肉屋バイト中の息子から「ご飯入れたらクッパになるね」って。。。なるほど~。
レシピID : 1389719 公開日 : 11/03/19 更新日 : 11/03/28

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