豚レタス蒸し～新玉葱ソースで～

レタスを適当な大きさにちぎって、1段目のバスケットに広げる。その上に豚肉を広げて並べる。なるべく重ならないように。

酒・クレイジーソルトを振りかけて20分にタイマーをセットして蒸し始める。

その間に、新玉葱ソースを作り始める。まずは新玉葱を摩り下ろし、そこに☆の材料を全て合わせて良く混ぜる。

お肉に火が入ったら出来上がり。玉葱ソースを取り出してタレ皿に分け、お肉の上にお好みで食べるラー油を垂らしてください。

スチームクッカーごと食卓に持っていき、肉でレタスを巻いてソースに浸けて召し上がってください。