ポリ袋でコーンパン
マリバ
作り方
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1
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２８ｃｍ×４１ｃｍ
厚さ0.03ｍｍ
のポリ袋の中央に,
小麦粉、砂糖、塩を入れる。
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2
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空気を入れて、粉類を良く振る。
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3
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粉の中に、オリーブオイル1/2カップを入れる。
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4
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振り混ぜたり、揉んだりしながら、粉とオイルをなじませる。
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5
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全体がしっとりする。
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6
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手順５の上に、卵１個、缶詰コーンの汁だけを入れる。
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7
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水分を練り混ぜる。
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8
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コーンを入れる。
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9
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軽く揉むように混ぜ込む。
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10
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手をよごさないよう、ポリ袋の上から、ねじる様に生地を切り分ける。
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11
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天板にのせ、先ほどらいのポリ袋に手を入れ、厚さ１～２ｃｍに押さえ、
オーブンで１８０℃３０分焼く。
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12
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５００ｇの小麦粉で手のひらサイズのコーンパンが６枚出来ました。
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コツ・ポイント
節水ですから、洗い物を少なく、手もよごさないように、作業を進める。
このレシピの生い立ち
素材調達出来ない中で限られた素材で作る、事を想定して、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マリバ
