たこ焼きのたね
ぞのっち
作り方
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1
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冷めただし汁にお好み焼き用の粉、玉子を入れダマが出来ない様に混ぜる。
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2
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（２～３人前と書いてますがうちではご飯にしてるので・・・。普通サイズ型の個数に直せば大体４０ヶぐらい出来ます。）
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3
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コツ・ポイント
お好み焼きの粉を使うのは中はとろっ、外はカリッとした食感を手軽に得る為です。
山芋たっぷりタイプの粉を使うと返しにくくなりますので程よく入ってるものがいいです。
あと焼く時天ぷらだしを入れとくいれもんを使ってこれにたこ焼のたねを入れるとそそぎやすいです。でもたねを入れたらすぐ焼いてね！
山芋たっぷりタイプの粉を使うと返しにくくなりますので程よく入ってるものがいいです。
あと焼く時天ぷらだしを入れとくいれもんを使ってこれにたこ焼のたねを入れるとそそぎやすいです。でもたねを入れたらすぐ焼いてね！
このレシピの生い立ち
繁盛してたたこ焼き屋の友達が引退する際教えてもらったのを少々アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ぞのっち
