アスパラ&ツナのコクパスタ♪
Description
家庭にあるツナ缶を使って濃くパスタ!!
材料
(2人分)
160~170g
5~6本
ツナ缶油漬け(165g)
1缶
1缶
オリーブオイル
大匙3~4杯
にんにく
1かけ(潰す)
赤唐辛子
1本(種を取っておく)
乾燥バジル
小さじ1杯
塩コショウ
少々(味を見て調節)
小さじ1/2杯
作り方
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1
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ツナを缶から出して、油をきる。
大きな鍋に、塩&オリーブオイル(分量外)を入れて沸騰させてパスタを茹で始める。
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2
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オリーブオイルをフライパンに入れてニンニク&赤唐辛子を炒め香りが出てきたらアスパラ&ツナ&カットトマトの順に炒める。
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3
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2の赤唐辛子を取り出して、乾燥バジル&チキンブイヨンで味付けをし味を見て物足りなければ塩コショウをする。
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4
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3に1で茹で上がったパスタを入れて火を止め絡めたら出来上がり!
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コツ・ポイント
・パスタの茹で時間にあわせてソースを作る。
・2で入れた赤唐辛子を取り出す事を忘れないように!
・4でパスタを入れたら火を止める。
・パスタは、お家にあるものでよいです。
・パルメザンチーズやタバスコをかけて食べてもOK!
・2で入れた赤唐辛子を取り出す事を忘れないように!
・4でパスタを入れたら火を止める。
・パスタは、お家にあるものでよいです。
・パルメザンチーズやタバスコをかけて食べてもOK!
このレシピの生い立ち
トマトソースが基本で、アスパラ&ツナでコクのあるパスタに仕上げました。