思い出の味☆簡単混ぜ御飯
Description
焼いた塩サバと、のりたまを御飯と混ぜるだけです。騙されたと思ってどうぞ。食べすぎ注意!
材料
(1人分)
作り方
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1
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ホカホカ御飯にのりたまかけて、焼いた塩サバを乗せてほぐします。
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2
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普段ふりかけ御飯は混ぜないタイプですが、こればっかりはよく混ぜます。全体に旨みが行き渡ります。
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3
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召し上がれ!
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4
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パサパサが気になったり、もっとコクが欲しい場合は、お好みでマヨを少しかけてもいいかも。
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5
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脂の乗ったジューシーな鯖が一番なのですが、嫁ぎ先では美味しい鯖が手に入らないので、イオンに売ってあったこれで代用しました
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6
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仙台市若林区が産地の商品なので、風評被害防止にも一役買えるかな^^
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コツ・ポイント
鯖嫌いの旦那からはあまり好きじゃないって言われたけど^^;、脂乗った腹身の美味しい塩サバなら間違いないハズ…
このレシピの生い立ち
昔、朝御飯に食べていた、子供の頃の私があみ出した味です。レシピと言っていいのか分からない代物ですが^^;
これがあれば他におかずは要らない!ってくらい大好きな味です。これに味噌汁だけでご馳走朝御飯!
これがあれば他におかずは要らない!ってくらい大好きな味です。これに味噌汁だけでご馳走朝御飯!
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