デコポンゼリー
Description
デコポンの自然の甘みだけでつくりました。砂糖・食塩不使用の一日分の野菜で満足できるおいしさです。
snowwhiteyuki
作り方
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1
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デコポンを半分に切ってきれいに皮をのこして中身を取り出します。皮を使いたかったので・・・
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2
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粉ゼラチンを大さじ３の水にしとらせておきます。
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3
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ジューサーでデコポンをしぼります。薄皮も気にせずガーっとやちゃいました。ざるで濾してボウルに移します。
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4
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③のボウルに伊藤園の「一日分の野菜」を加え混ぜます。
②のゼラチンを加えレンジで3分、加熱します。
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5
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一旦取り出し、混ぜてから再び2分ほど加熱します。ゼラチンが溶けたのを確認し、半分に切った皮にゼリー液を流しいれます。
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6
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全部入りきらないので残りはお好きな容器を水にくぐらせてから注いでください。
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7
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冷蔵庫で冷やし固めれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
皮を容器にしたかったので頑張って「きれいに」剥きました。薄皮のままジューサーにかけたので苦くなるかと心配しましたが気になりませんでした。けちんぼな私は濾した残りをヨーグルトに入れて、残らず消費しちゃった！
このレシピの生い立ち
デコポンの甘みだけで作りました。身体に良く、おいしい"おやつ”です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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