蕪とみょうがの塩もみ

蕪は皮を剥いても剥かなくてもＯＫ。スライサーなどで薄く切っておきます。

みょうがは粗みじんに切っておきます。

材料を全部混ぜて、ぎゅうぎゅうモミモミして、塩で味を整えたら水けを切って頂きます。