レンジでチンだけ!農家直伝ミルクジャム♪
作り方
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1
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耐熱のボウルに材料を全て混ぜ合わせて、電子レンジ(500W)で 12〜15分温めます。
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2
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レンジから取り出して軽く混ぜます。注)泡立て器をボウルに入れるだけでボワッと泡が上がります!優しく混ぜてください。
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3
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電子レンジ(500W)で3分温め、取り出して軽〜く優し〜く混ぜます。
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4
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【3】を3〜5回繰り返して好みの固さになれば出来上がり♪
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5
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固めに作って冷やせば生キャラメルになります!
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コツ・ポイント
*チンの時や混ぜる時に結構泡が上がってくるので、余裕を持って大きくて深めの耐熱ボウルを使用してください。あふれちゃいます!
*冷やすと固くなるので少し柔らかいくらいが良いです。
*冷やすと固くなるので少し柔らかいくらいが良いです。
このレシピの生い立ち
農家の友達に教えて貰いました!