自家製ホットケーキミックス 手作り
作り方
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1
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混ぜるだけ。
簡単です。
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2
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薄力粉を米粉に代えると、もっちりしたホットケーキができるHMになります。
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コツ・ポイント
丁寧にしたい方は、3回程度ふるいにかけてください。あたしはめんどくさいんで、すぐ使う場合はボールに入れて泡だて器で混ぜ、作り置きする場合はジップロックに材料をいれ封をして振って混ぜそのまま保管してます。
このレシピの生い立ち
いつもは買ってたんですが、何かと使うのですぐ無くなるんで、いろいろ改良してベストなHMの配合を見つけました。