おいしい！紅鮭の唐揚げ
さつこちゃん
作り方
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1
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紅鮭はひとくち大に切り、ポリ袋に入れ、★の調味料を入れてよくなじませたら冷蔵庫で３０分くらい置く。
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2
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３０分くらい置いた１のポリ袋にかたくり粉を入れ、よく振ってまぶす。
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3
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揚げ油を１６０度に熱し、紅鮭を２回に分けて揚げる。
揚げ時間４～５分でで完成！
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コツ・ポイント
塩味が濃い目の紅鮭はレモンを絞りかけるとおいしいです。
このレシピの生い立ち
紅鮭大好き！塩焼き用だけどいろんな食べ方を楽しみたくて・・・・
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