【手軽に】ポークソテー1【味噌バター味】
Description
奥にあるのはニンジンとキュウリのなますですね。
どっちも美味しいですよ(´ω`*)b
どっちも美味しいですよ(´ω`*)b
材料
(1人分)
作り方
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1
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まずは生の豚肉を包丁の後ろで15回くらいたたきます。
あと肉の淵に何箇所か3~4mmの切り込みを入れると丸まらないですよ
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2
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そしてバター10gをフライパンに置き、溶け始めたら肉を焼き始めます。
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3
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肉の両面が赤く無くなってきたら、味噌を入れて更に焼きます。
少し肉に焦げがつく位で残りのバターを乗せて完成です!
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コツ・ポイント
3の時、味噌バターソースが焦げないように気をつけてくださいね。中火で焼き続けるのがベストです
このレシピの生い立ち
豚ロース肉3枚切りが売っていたので作ってみました。どうせなら3種類作ってみようと思います。
まずはテレビで味噌バターラーメンがやっていたので味噌バター味でやってみました。美味しかったですよ('ー`)
まずはテレビで味噌バターラーメンがやっていたので味噌バター味でやってみました。美味しかったですよ('ー`)