鶏ささみ肉の梅しそ春巻き
HIROマンマ
作り方
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1
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鶏のささみ肉は筋を取り除き、半分に切る
梅干しは包丁でたたいておく
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2
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春巻きの皮に
大葉・梅干し・肉を順にのせて巻く
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3
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小麦粉を水で溶いたものを最後に塗って
巻きつける
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4
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こんな感じで◎
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5
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180℃の揚げ油で
両面キツネ色にカラッと揚げたら完成
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6
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お弁当のおかずに◎
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コツ・ポイント
梅干しは塩分によって味が変わるので調整を。
我が家の梅干しは手作りで塩分多め使用
市販の梅干しだと1/2個分くらい1個の春巻きに入れて大丈夫だと思います
我が家の梅干しは手作りで塩分多め使用
市販の梅干しだと1/2個分くらい1個の春巻きに入れて大丈夫だと思います
このレシピの生い立ち
娘からのリクエストで、給食のおかずでおいしかった梅しそ春巻きを作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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HIROマンマ
