アスパラご飯
Description
春が旬のアスパラを使った炊き込みご飯。
行楽でのお弁当にいかがですか？
行楽でのお弁当にいかがですか？
東果レシピ
材料
（4人分）
作り方
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1
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米を洗い、規定量の水を入れ30分浸水させる。
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2
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アスパラは根元から数センチ、ピーラーでむき、幅1cmの斜め切りにする。
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3
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ポリ袋に＠の材料を入れてもみこむ。
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4
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①から大さじ4杯の水を抜き②と③とだし昆布を入れ混ぜ合わし炊飯器で炊く。
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コツ・ポイント
アスパラガスの歯ごたえや鮮やかな色を残したい場合は、ご飯が炊けた後の蒸らし時に生のまま入れてください。
このレシピの生い立ち
ありそうでなかった「アスパラご飯」を作りました。
ご飯にアスパラガスの風味がほどよく移り、味わい深い一品です！
ご飯にアスパラガスの風味がほどよく移り、味わい深い一品です！
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