＊お漬物＊
Description
材料を混ぜて、野菜を１日漬け込むだけで美味しいお漬物ができちゃいます♪
もっちごめ
材料
（大根１本に対して…）
野菜（大根・きゅうり…なんでも）
大根なら１本くらい
酢
８０ｃｃ
砂糖
１２０ｇ
酒
１００ｃｃ
塩
３０ｇ
昆布やゆずの皮…
適量
作り方
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1
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野菜以外の材料を測って、混ぜる。
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2
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漬け込む野菜を適当に切って、１に漬け込んで、冷蔵庫で１日漬けるだけ♪
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コツ・ポイント
少し甘めのお漬物です♪昆布やゆずなど入れると風味やうまみが増して、美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
おばさんから教わった漬物を配合レシピ。野菜なんでもＯＫ。簡単に漬物ができます♪
もっちごめ
