軟骨（鶏やげん）のグリル焼き
竜tatsu
作り方
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1
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晩に購入してきた軟骨を、材料全部ポリ袋に入れてモミモミ。
袋を縛って冷蔵庫へ。
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2
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次の晩。
袋からアルミホイルを敷いた上にザッと出す。
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3
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まんべんなく平らににして、そのまま魚グリルで焼く。
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4
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いい感じに焦げ目が付いたら出来上がり！簡単すぎる。
冷えたビールとの相性抜群。
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コツ・ポイント
一晩寝かすのがポイントですが、冷蔵庫に３０分寝かしでもＯＫです。晩ご飯支度の合間に寝かせて、晩酌時に取り出して焼けば◎
このレシピの生い立ち
スーパーに行くと、毎度売れ残って安売りされている鶏やげん。簡単おつまみに変身させたくて。
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竜tatsu
