きのこを冷凍保存してみよう♪ のつくれぽ

10 (6人)
写真
azbjbn
舞茸を三日間室内に放置して、いい感じにしなびています♪ これから冷凍庫へ。使うのが楽しみ♡

わりと早めに使うならそのまま冷蔵庫でも結構日持ちしますよ(*^^*)れぽありがとうございます

写真
azbjbn
上質な舞茸が安くなってて3パックゲット!冷凍前にさっそく天日干し♫真冬は放置できるから楽チン♪
写真
ちゃぴ♥
しめじを♩冷凍保存すると風味や栄養価高くなるので嬉しいです♡
写真
azbjbn
寒くなるとカビ生えないのでキノコ干せる♫嬉しい(^^)
写真
azbjbn
特に水分大敵な椎茸は保存前に扇風機で甲羅干し。これで大分違う♫
写真
azbjbn
甲羅干し中w きのこは水分管理がキモなんですね。役立つ裏技感謝!

ある程度乾かした方が冷凍したときくっつかないんです♪れぽ39

写真
創作料理屋YUI
密かにリピしてました!(^^)買ったばかりの感じで美味しかった!

キノコは干すと栄養価が上がるらしいので便利に使ってね♪有難う

写真
きょそっぷ
ひと手間で一段と美味しく調理できるなんて嬉し♬もう少し放置します

いつもお試し有り難う♪(*^^*)良いお年を!来年もよろしく

写真
chacorita
この方法すごいです!調理してもシャキシャキでした。ありがとう♪

ひと手間がポイントですよね!?お試しありがとうございます♪

初れぽ
写真
まっちー食堂
快くんさんとコラボで!干すだけで栄養UPしていいですね保存もグー

コラボれぽ有難う^^ しいたけは切って冷凍しても使いやすいよ