レンジで簡単!アセロラくるみケーキ
Description
ふんわり蒸しケーキがあっという間にできちゃいます★しっとりおいしいですよ^^ドライフルーツなどを入れてアレンジも◎
材料
(15cm四方のタッパー1個分)
作り方
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1
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さとう・アセロラドリンク・サラダ油をボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜる。
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2
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ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜる。
結構とろっとした感じです♪
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3
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小さくくだいた胡桃をいれ、軽く混ぜる。
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4
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サラダ油(分量外)を塗ったタッパーに生地を流し込み、すきまを開けてふたをしてレンジで3分!(600w)
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5
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あつあつのうちに切り分けて召し上がれ~^^*
すぐに食べない分は、すぐラップに包みましょう!
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コツ・ポイント
タッパーのふたがレンジ非対応の場合は、ラップをふんわりとかけてください!
このレシピの生い立ち
ニチレイ アセロラドリンクのクックモニターに当選したので考えてみました★