もっちりなカスタードプリンの画像

Description

余ったカスタードクリームを、もっちりしたカスタードプリンに変身させてみました。【自分用覚書き】→分量の目安に!

材料 (プリン型 6~8個分)

300cc
砂糖
大さじ1と1/2
お湯
100cc

作り方

  1. 1

    大きめのボウルにカスタードクリームと砂糖の全量を入れ、牛乳を泡だて器で少しずつ様子を見ながら均等になるように混ぜます。

  2. 2

    ゼラチンパウダーはお湯で完全に溶かしておきます。

  3. 3

    1のボウルに2のゼラチン液を手早く均等に混ぜ、お好みの器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

2でゼラチンパウダーがうまく溶けない場合↓↓↓
ダマっぽくなった場合は、様子を見ながら電子レンジ500w~600wで10秒加熱し、スプーンの背などでダマをつぶしながらかきまぜる……を数回繰り返して溶かす事ができます。

このレシピの生い立ち

電子レンジのレシピ本で作ったカスタードクリーム。

パイに少しだけ使いたかったのに、余った量がとんでもない事に…(;´Д`)

そんな、余ったカスタードクリームを使いきるために作りました。
レシピID : 1409392 公開日 : 11/04/12 更新日 : 11/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
かなしゅん0621
甘さ控えめで美味しくできました♪また作りたいと思います☆

初つくレポありがとうございます♪写真もおいしそう!感謝です