簡単本格!バニラアイスクリームの画像

Description

あわ立てて、混ぜるだけの簡単さです。

材料 (6人分)

新鮮なおいしい卵
2つ
上の卵と同じく新鮮な卵黄(なくても大丈夫)
1つ
上白糖(三温糖)
60グラム
200cc

作り方

  1. 1

    まずは、ハンドミキサー、使用するボールをもう一度きれいにあらいましょう。

  2. 2

    卵に材料の半分のお砂糖をいれて、ふんわりと、でもしっかり泡立てます。

  3. 3

    次に、別のボールで生クリームに残りの砂糖をいれてしっかり泡立てます。バニラエッセンスがあれば4滴くらい加えます。

  4. 4

    あとは、この2つを混ぜて凍らせます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

卵の味のしっかりするバニラアイスが作れたら、と思い挑戦してみました。
レシピID : 1409738 公開日 : 11/04/12 更新日 : 11/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート