カンパリオレンジ
Description
定番のカンパリオレンジ。美味しいオレンジジュースを使えばワンランク上のカクテルに♪
材料
(200mlのグラス1杯分)
カンパリ
30ml
オレンジジュース(果汁100%)
70ml
氷
適量
カットオレンジやミント(飾り用)
適量
作り方
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1
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グラスに氷を入れ、カンパリ、オレンジジュースを注ぐ。軽くステアし、あればカットオレンジやミントを飾る。
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2
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上記の分量でアルコール度数は約7.5%です。
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3
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カンパリは様々なハーブや果実を配合して作られたイタリアのリキュール。甘くてほろ苦い、独特の味。アルコール度数25%。
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4
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今回使用した、イタリア産ブラッドオレンジジュース。ブラッドと言うだけあって、橙色というよりも赤色が強く、味も濃い印象。
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コツ・ポイント
フレッシュオレンジの生ジュースだと上品なお味に。イタリア産のブラッドオレンジジュースがあれば完璧です*^^*トップの写真はブラッドオレンジジュースを使いました♪
このレシピの生い立ち
居酒屋で飲むカンパリオレンジは何だか薄い・・・ということでカンパリを多めにして、100%果汁のオレンジジュースを使いました。
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