２色アスパラと魚介のイタリア風炒め
Description
サブおかず用のレシピですが、使う材料の種類や分量によってはメインおかずにもなります。
彩世幻夜
材料
（４人分）
１束
ホワイトアスパラ缶
１缶
１パック
１パック
他、好みの魚介
好みの量
オリーブオイル
少々
黒コショウ
少々
バジル
少々
少々
バター
少々
作り方
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1
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グリーンアスパラは沸騰した湯に塩少々をふり、１～２分ゆで、冷水にさっと通しておく。
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2
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ボウルにオリーブオイル、黒コショウ、バジル、にんにくをまぜ、魚介に絡める。
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3
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熱したフライパンにバターを溶かし、魚介を炒める。
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4
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魚介にあらかた火が通ったら、アスパラを入れ、軽く炒め、火が通ったらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アスパラでなんちゃってイタリアンなサブおかずに挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
彩世幻夜
