BirthdayDinner2011.4
Description
コース料理風?記念日や誕生日や特別な日、おもてなし、普通の日にも(笑)。参考にしていただけたら幸せデス(*・∀・)
材料
(2人分)
前菜
2皿
スープ&パイ
2皿
メインディッシュ
2皿
ピザ
1枚
ワイン
1本
作り方
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1
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★前菜★
☆生ハム.ポテトのサラダ
☆アスパラのソテー
☆生ハム.スライスチーズ.大葉のクルクル巻き
☆ドレッシング
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2
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生ハム.ポテトのサラダは厚紙&アルミホイルで作った手作りセルクルに【3】の順番で詰めて最後に型を外して作りました。
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3
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マッシュポテト→スライスチーズ→千切きゅうり→ベーコンチップ→スライスチーズ→マッシュポテト→生ハム→トマト
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4
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★スープ&パイ★
☆レタスとベーコンのコンソメスープ
☆玉子とハムのパイ
☆グラタンパイ
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5
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パイは冷凍パイシートを使いました。グラタンパイの中身は‥玉ねぎ.エビ.ホワイトソースです。
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6
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★メインディッシュ★
☆鶏肉のニンニク胡椒ソテー ベビーリーフ乗せ
ソースは市販のバジルソースとドレッシング
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7
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★ピザ★
☆ミックスピザ
生地カラ手作りデス♪
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8
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★ワイン★
☆ASTI
スパークリングワインです。
甘くてジュースみたぃ。苦手な方でも大丈夫♪2,000円くらぃ?
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コツ・ポイント
レシピではナイのですが(^_^;)記念日とか‥X'masとか‥誕生日って‥何作ったらイイか(-_-;)
自分の覚書の意味も込めて‥
思いきってアップしてみました♪参考になるでしょうか‥
自分の覚書の意味も込めて‥
思いきってアップしてみました♪参考になるでしょうか‥
このレシピの生い立ち
カレシのBirthday‥手が込んだ様に見えて簡単に(笑)作れるモノ‥っと考えて、皆サンのレシピを参考に考えましたヾ(=^▽^=)ノ
写真‥向きが‥撮り方‥失敗デス(T-T)
写真‥向きが‥撮り方‥失敗デス(T-T)