新タマネギで〝卓上に咲いた大輪白ボタン〟
Description
調理時間数分で超簡単、
でもものすごく美味しいよ
見た目も豪華
新タマネギの甘さを堪能
でもものすごく美味しいよ
見た目も豪華
新タマネギの甘さを堪能
ｄａｌｉａｎｌｏｎｇ
材料
（１人分）
１個
昆布つゆ（めんつゆ）
大匙２
作り方
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1
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新タマネギに切り込みを４本入れる
下に割り箸か菜ばしを置いて全部切り離さないようにする、数ｍｍ残す
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2
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タマネギの大きさにもよりますがふんわりラップでレンチン３分程度
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3
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全体が柔らかくなったら
皿に移し箸で形を整える
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4
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出し醤油（あるいは麺つゆ、味ぽん）を大匙２
真ん中に削り節を飾っても良い
大きいタマネギなら２人分は十分あります
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コツ・ポイント
うっかり底まで包丁を入れバラバラに切り離してしまわないこと
ものすごく甘いので新タマネギは絶対水に晒さないこと
レンチンした時に出る水分も捨てないで
ものすごく甘いので新タマネギは絶対水に晒さないこと
レンチンした時に出る水分も捨てないで
このレシピの生い立ち
畑で採れた新タマネギを超簡単料理で食すため
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
