豆腐とスナップえんどうのドライカレー
こいしや食品㈱
作り方
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1
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木綿豆腐はペーパータオルに包み、自然に水気をきっておく。
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2
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スナップえんどうは色よくゆで、半分に切る。
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3
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玉ネギはみじんに切る。
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4
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熱したフライパンにサラダ油をとり、玉ネギを炒める。
しんなりしたら、ひく肉を加え色が変わるまで炒める。
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5
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4に1の豆腐を加え、細かくくずしながら炒め水気をとばす。
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6
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A)の調味材料を加え味を整え、2のスナップえんどうを加える。
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7
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カレー粉を最後に加えて仕上げる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
平家もめんとうふを使用し作成致しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こいしや食品㈱
