冷蔵庫で保温？!簡単自家製ヨーグルト
夜霧のハニー
作り方
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1
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お鍋に牛乳を入れて４０度くらいまで温める。
私は指突っ込んで、温度確認・・・
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2
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マヨネーズびんなどに牛乳を移し、ヨーグルトを入れて、よく混ぜプチプチで包む。（温かいうちにやる）
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3
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さらにプチプチで冷蔵庫の外壁に貼り付けるように留めます。サナギみたいだな（笑）
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4
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朝作って夜にはこんな風に固まりますので、冷蔵庫に移して冷やす。
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コツ・ポイント
プチプチ以外でも保温性の高いものでくるんで お試し下さい。４月の関東の気温では上記の方法で成功致しました。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト品薄＆買い物の時にがさばってイヤ＆ゴミがイヤ・・・という状況からヨーグルト製作を思いつきました。
魚柄仁之助さんの本で冷蔵庫を利用して保温をするお話を読み、チャレンジしたらヨーグルトも出来ちゃったという・・・
魚柄仁之助さんの本で冷蔵庫を利用して保温をするお話を読み、チャレンジしたらヨーグルトも出来ちゃったという・・・
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夜霧のハニー
