超簡単...5分...丼で..いり豆腐
まっちぇいす
作り方
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1
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丼 に...
お肉と調味料を
入れる。
レンジは
レンジ出力 550w
消費電力 1100w
を使用。
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2
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調味料をお肉に
良く絡ませる。
レンジで 1分。
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3
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お肉に再び
調味料を絡ませる
豆腐は軽く握り
ミックスベジタブル
すりごまを
加える
良く混ぜる
レンジで 3分
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4
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3分後は
こんな感じになる
良くかき混ぜる。
水分を飛ばすような感じで...
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5
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ほぐしたたまごを
加える。
良くかき混ぜる。
レンジで 1 分。
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6
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こんな感じになる
良くかき混ぜる。
さらに
レンジで1 分。
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7
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こんな感じになる
水分を
飛ばすように...
良くかき混ぜる。
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8
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こんな感じになる
少し汁が残るが
冷めると
豆腐にふくまれる。
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9
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☆〜（ゝ。∂）
出来上がりの量
約 220 g
約 80 cc
水分が飛んでいる。
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コツ・ポイント
豆腐は 木綿を使ったが、なんでもよい。
水切りをしなくて良い。
お肉は 良く加熱する。
水分を飛ばすように かき混ぜること。
水切りをしなくて良い。
お肉は 良く加熱する。
水分を飛ばすように かき混ぜること。
このレシピの生い立ち
炒り豆腐
豆腐は、そのまま食べても美味しい。
私は、何もかけずに スプーンでいただくのが好き... 豆腐本来の味がたのしめる。
豆腐が安い時に、良く作りました...
今は 少量を 丼で作れるか...
試行錯ing です。
豆腐は、そのまま食べても美味しい。
私は、何もかけずに スプーンでいただくのが好き... 豆腐本来の味がたのしめる。
豆腐が安い時に、良く作りました...
今は 少量を 丼で作れるか...
試行錯ing です。
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