鯛の酒蒸し
Description
フライパンで作るとっても簡単ヘルシーレシピです♪鯛の特売日にでもいかが☆
chibimocha
材料
（２人分）
真鯛の切り身
２キレ
調理酒
大さじ２
塩コショウ
少々
作り方
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1
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鯛の切り身に塩コショウ少々を両面になじませる。
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2
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１をアルミホイルにのせて調理酒をふりかける。
※しいたけなどの添え物を入れる時は一緒に
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3
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フライパンに水を少しはってその中にアルミホイルごと入れる。
※ホイルに水が入らないように端をしっかり丸める
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4
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フタをして５分ほど蒸したら完成☆
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コツ・ポイント
おしょうゆやポン酢が合います♪
このレシピの生い立ち
たまには上品な魚料理をと思って作りました☆
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