超簡単!ココナッツミルクプリン

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Description

材料的にはプリンというよりゼリーですが、ココナッツミルクのコクでプリンっぽいリッチな食感のアジアンデザートです。

材料 (8人分)

牛乳
400cc
ココナッツミルク
1缶(400ml)
砂糖
70g
20g
フルーツの缶詰
お好みで

作り方

1

牛乳を温め砂糖を加えます。60ccの水でふやかしたゼラチンを加えて混ぜます。

2

3

最後に火をとめてからココナッツミルクを入れてまぜます。

4

ある程度冷めたらカップに入れて、この時にお好みでフルーツを入れてください。冷蔵庫で冷やしかためて出来上がりです。

5

6

7

コツ・ポイント

綺麗な型にお好みでフルーツを入れると豪華になります。

このレシピの生い立ち

友人宅で何度か頂いてそのおいしさにすっかりハマりレシピを伝授してもらいました。
レシピID : 142348 公開日 : 04/05/09 更新日 : 09/09/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

13/10/16

写真

タッパに作って取り分けました。ココナッツミルク大好きなので感激!

かりあん

私もココナッツミルク大好き!あのコクが美味しいですよね!

13/02/13

写真

200mlパック半量で作りました★簡単で凄く美味しいです~♪

mina1972

美味しくできたようで何よりです!またぜひ作ってくださいね〜!

09/08/10

写真

もちもち食感でおいしかったです☆簡単に作れるから嬉しい^^

くきん

ありがとう!簡単でおいしくて夏にぴったりデザートですよね!

07/08/22

写真

かなり美味しいですよね。子供達もお気に入りになりました。

ひさピー

苺のトッピングおいしそう!次回は私も苺で食べてみますね!

kbab 2004年07月06日 12:13
はじめまして、butterflybrainといいます。
mk424さんのココナッツプリン作ってみたんですけど、もう最高にウマかったです!
甘いものはあんまし好きやないんですけど、ほっぺが落ちそうでした。
これからも、多分週1くらいで作りそう☆
ありがとう!
kbab 2004年07月06日 16:11
またまたbutterflybrainです。
ココナッツプリン、あんましウマかったんで、私の恒例感謝ページを作りました。
最終更新日が、今年の5月って書いてあるんで、まだチェックしてるか分からんけど、次これ見たときにでもチェックしてね☆
mk424 2004年07月29日 09:17
butterflybrainさん、こんにちわ
せっかくお礼レス頂いてたのになかなか返事がかけずにごめんなさいね。今日久しぶりにページ開いたらレスが増えてたのでびっくりしました。気に入ってもらえて私もとてもうれしいです!缶詰のパイナップルぐらいしか使ったことがないんですが今度はbutterflybrainさんのをまねていろんなのフルーツ入りを作ってみようかな。
Profile すずまさ 2005年08月05日 11:13
昨日、作ってみました。
やり方が悪いのか60ccではゼラチンがふやけませんでしたけど・・・なんとか出来ました。
美味しかったです。
けど、あえて言うなら私はもう少し柔らか目が好きなので今度はゼラチンを少し減らしてみようと思います。
美味しいレシピありがとうございました。
Mama Imani 2006年08月10日 16:05
初めまして!Imaniと申します。
ココナッツミルクプリン、おいしかったです〜!3回目にしてやっと写真が撮れたので(いつも型から出すと同時くらいになくなってしまったので)つくれぽ書きました。
今回は、アーモンドエッセンスを小さじ1/2加えて、杏仁豆腐風にしました。

パーティーのデザートにしたら、レシピを聞かれました。アメリカ人にも好評です。
美味しいレシピ、ありがとうございました。
mk424 2006年08月11日 14:05
こちらこそはじめまして!画像をありがとうございます。私は型をもってなくてガラスのボールで作ってたので見栄えがイマイチだったけどImaniさんのはとても綺麗!アーモンド風味もとてもおいしそうですね!早速今度試してみますね!
Profile まさかか 2007年08月03日 09:17
たまごを使って作るココナッツミルクプリン、たまご嫌いの4歳の息子は食べてくれませんでした(T_T) これなら食べてくれるかも…挑戦してみます。
mk424 2007年08月26日 15:00
まさかかさん、こんにちわ!ココナッツミルクプリンいかがでしたか?コクはあるけどさっぱりとしたプリンなので、お子さんに気に入ってもらえるといいな~ちなみに我が家の娘はいつもおいしそうに食べてますよ。