紹興酒でアップグレード プロの野菜炒め
セレクトダイニング
作り方
-
-
1
-
フライパンを良くあたためます。ゴマ油を10ｃｃ入れ、他の野菜を一気に入れます。(油はねに注意！)
-
-
-
2
-
小さじ１の調味塩を入れ、８割くらい火が通ったら、紹興酒を回しかけます。→できあがり！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家庭でも簡単に美味しい野菜炒めができます。その秘密は、「紹興酒」。今まで作っていた中華風お惣菜レシピにも「紹興酒」を加えるだけで、お店の味に・・・！ぜひ、キッチンに紹興酒を１本常備してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
セレクトダイニング
