オリゴ糖ときな粉のトースト

コツは焦がす1歩手前まできな粉をこんがりと焼くことです。食べる時に大豆のいい香りがふわーとよみがえります。写真の上の方はちょっと焦がしぎみですが、とても香ばしくて美味しかったです。

腸内の善玉菌を増やしてくれるというオリゴ糖を最近はちみつ代わりにつかっています。トーストにオリゴ糖を試してみました。