塩鯖とシメジのおろし和え

塩鯖は焼いて、骨を取りバラバラにしておく。

シメジもフライパンで焼いて食べやすく、わけておく。

大根おろしをつくり1と２を合わせ、ポン酢をかけて出来上がり。