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Description

お酒のあてに最適☆(居酒屋メニューにもありそう)
夏バテで食欲失せてもそう麺とこれがあれば◎
超簡単にできちゃうので、「何かもう一品」というときにもお勧めです。

材料 (2人分)

1枚
適宜
味噌
大匙2~3杯
みりん
大匙1杯
砂糖
大匙1杯
醤油
大匙1~2杯=味噌を伸ばす程度で(味噌の辛さにも合わせてください)

作り方

  1. 1

    厚揚げに挟む味噌を作ります。
    味噌に、砂糖・醤油・みりんを混ぜ合わせます。(少し味が濃いかな?くらいが食べたときに丁度よいです。)

  2. 2

    1の味噌を、中に切れ目を入れた厚揚げに挟みます。コンロに付いている魚焼きグリルで焼くのがベストですが、トースターでもできます(アルミホイルを敷いて)。
    表面に焦げ目が少しつくくらいに焼けたら出来あがり!
    お皿に移しねぎを載せれば出来あがり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 142983 公開日 : 04/05/13 更新日 : 04/05/13

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