中華風おかず！海老の食べラー炒め
twinoda
作り方
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1
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パプリカ、キュウリをエビと同じくらいの大きさに切り、ごま油で炒める。
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2
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エビむき身を加え、しょう油で香りを付けながら火を通す。
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3
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火が通ったら、ラー油を好みの味になるまで加え全体になじませる。
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4
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皿に盛り付けてできあがり。
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コツ・ポイント
エビの代わりに豚バラ肉でもイケます。
このレシピの生い立ち
野菜炒めをする際にごま油がなくて「食べるラー油」の油を使ったらおいしかったので、以来食べラーで調理する事を覚えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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