美人ママへ♪やさしい筍と牛肉の混ぜごはん
Description
子供も大人も大好きな味♪
普通に炊いた白いご飯に混ぜ合わせるだけの簡単レシピ。冷めても美味しいのでお弁当にもGOOD!
普通に炊いた白いご飯に混ぜ合わせるだけの簡単レシピ。冷めても美味しいのでお弁当にもGOOD!
材料
(4人分)
炊き上がった白いご飯
2カップ分
100~150g
筍の水煮
中ぐらいのもの1つ
サラダオイル
少々
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◎お醤油 大さじ3
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◎みりん 大さじ3
■
◎砂糖 大さじ2
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青味 絹さやなどお好みで
作り方
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1
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サラダオイルで牛ひき肉を炒め、次に粗みじん切りした筍を入れ、直後に◎の調味料を合わせる。
煮汁がなくなるまで炒める。
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2
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ほかほかの白いご飯に混ぜ合わせる。
しゃもじで軽く切るように混ぜ合わせる。
青味をのせて、出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
我が家は筍が大好き。この季節は頻繁に食卓に登場します。
子供も沢山、頂けるように細かく切って、、混ぜご飯に!
子供も沢山、頂けるように細かく切って、、混ぜご飯に!