豆腐スパムのチャンプル
Description
お土産で頂いたスパムを使い切るのに、良いレシピでした。
しゅふ・しゅふ・ふぅ
作り方
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1
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胡麻油を引いた、フライパンに水分を取った豆腐を両面焼く。
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2
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豆腐に焼き目が付いたら、一度お皿に出す。卵は、砂糖を入れてといておく。
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3
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スパムを一口サイズに切り、フライパンで焼く。
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4
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豆腐をフライパンに戻して、卵を絡めて、コショウ、醤油を入れて、まぜ合わせれば出来上がり。
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コツ・ポイント
食べる時に、小ネギかわけぎをかけると色合いが綺麗で、味にコクも出るので、使った方が良いと思います。スパムがしょっぱいので、味見をして塩分が欲しかった時のみ、塩を使って下さい。
このレシピの生い立ち
スパムの缶詰を使いきる為に考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
