大根の葉のごま油炒め
宙ちゃん
作り方
-
-
1
-
大根の葉はきれいに洗って、水分をきる。
先の大きな葉は取り５㎜に切る。
軸と残りの葉も５㎜に切る。
-
-
-
2
-
フライパンを熱し、ごま油をしく。
大根葉を入れて炒める。
-
-
-
3
-
大根葉が光って量が少し減ったら、調味料（さとう・酒・しょうゆ）を入れる。
水分をかるくとばして出来上がり。
-
コツ・ポイント
簡単なので、コツはないです。
甘めです。味を見てアレンジしてください。
他のレシピを少し見ましたが、多いので全部見ていません。重複していたらごめんなさい。
甘めです。味を見てアレンジしてください。
他のレシピを少し見ましたが、多いので全部見ていません。重複していたらごめんなさい。
このレシピの生い立ち
大根の葉に栄養があるので、漬物にしたけど苦味があり不評。
ゴマ油で炒めてみたら美味しかったので私のレシピに。
量が多いので小分けできるよう冷凍もOK。
ゴマ油で炒めてみたら美味しかったので私のレシピに。
量が多いので小分けできるよう冷凍もOK。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)
宙ちゃん
