お手軽ブルーベリー・コブラー
Camille
作り方
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1
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オーブンを１８０度にあたためる。
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2
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ブルーベリーにグラニュー糖をまぶして１０分程度放置。
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3
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電子レンジで１〜２分加熱
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4
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バターをオーブンの予熱で軽く溶かす。
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5
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小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖をよくまぜ、牛乳を注ぎまぜる。
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6
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溶けたバターの上に、５をそっとそそぎいれる。この後はまぜません。
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7
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ブルーベリーを大きめのスプーンですくってそっと落とす（ジュースごと）。
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8
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オーブンで２０〜３０分。あつあつのところをいただきます。あればアイスクリームを添えて。
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コツ・ポイント
ケーキというと泡たてとか、粉をふるいにかけるとか面倒に思っちゃうけど、コブラーは混ぜて焼くだけ！構える必要がないのが魅力。アメリカで聞いたレシピを1/3量にして掲載。計量カップはアメリカサイズ、小さじは日本と同じです。
このレシピの生い立ち
コブラーとはアメリカの家庭的なデザート。各家庭にレシピがあって計量もアバウト。好きな味をみつけてください★クックパッドニュース"失敗する心配なし！アメリカの家庭的スイーツ「コブラー」って知ってる？"に掲載されました。(2022.10.29)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
Camille
