スナップえんどうのチーズスクランブル

スナップえんどうは筋をとり三等分の斜め切りにする。
油を熱しえんどうを入れさっと炒め塩をふる。

フライパンの真ん中を開け、よく混ぜたAを入れ5秒程炒めたら火を止める。
全体を絡めたらできあがり。