りんご酢で手作りフルーチェ
作り方
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1
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耐熱の小皿にりんご酢を入れて、ラップをせずにレンジ600wで1分加熱
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2
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10秒位放置してからゼラチンを加えてよく混ぜて溶かす
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3
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ボウルに牛乳を入れて2を加えてよく混ぜる
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4
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2の小皿にジャムを入れてジャムの塊をほぐす
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5
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4を3に加え混ぜて冷蔵庫へ
10分程冷やせば完成します
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6
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ジャムが底に沈むので食べる時に底から軽く混ぜてください
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7
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今回はイオンのトップバリュ製品、りんご果汁入りりんご酢飲料6倍希釈を使用しました
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8
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ジャムの量は増やしても問題ないですが大さじ1で十分味も色も甘みも出ると思います
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9
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酸味が弱いと思う方は分量外でレモン汁をお好みで入れてください。
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10
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写真を追加してレモン汁を無しにしました。ジャムはパインやキウイ等酵素の多い物だと固まらない場合もあります。
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コツ・ポイント
改:6倍希釈のりんご酢飲料等飲料用の物を使ってください。冷蔵庫で冷やす時間ですが10分だと暑い時期はまだよく冷えてないと思いますので冷え冷えにする方は時間を延ばしてください。かなりゆるゆるなので固めが良い方は牛乳の量を減らしてください。
このレシピの生い立ち
子供たちの大好きなフルーチェをお家で簡単に作りたいと思っていましたが探したレシピでは酸味が無く納得できず自分流で作ってみました。子供たちも大喜びの出来です!!ヨーグルト味の好きなお子様にも評判が良かったです♪甘酸っぱいお味をお楽しみださい。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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