朝に美味しい ☆チーズオムレツ
作り方
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1
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材料を揃える
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2
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スマートチーズを切る。
1つを8等分ぐらいに切っておく
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3
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ボールに卵、スマートチーズ、牛乳を入れ、塩コショウを加える
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4
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卵をほぐしておく。
白身が少し見える程度にほぐす。
混ぜすぎないように注意
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5
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テフロンのフライパンを熱し、バターまたはトースト用マーガリンを入れる
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6
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バターが溶けて泡が立ったら、卵液を流し入れる
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7
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強めの火のまま、全体をかき混ぜ、半熟状態にする
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8
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半熟になってきたら、フライパンの片側に寄せ、箸で形を整える
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9
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卵は、寄せておいたフライパンの端から、えいやっ! と、ひっくり返すようにお皿に取る
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10
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出来上がり。
スマートチーズが溶けて、とろ~り濃厚で美味しいw
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11
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トースト、紅茶などと一緒に朝ごはん。
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コツ・ポイント
バター(マーガリン)は焦がさないように気をつけましょう。
卵を入れたら、一気に焼き上げます。
30秒~1分以内が目安です。
卵を入れたら、一気に焼き上げます。
30秒~1分以内が目安です。
このレシピの生い立ち
熱を加えると、ほどよく溶ける『十勝スマートチーズ』を入れて、オムレツを作りました。