メカジキのみぞれ煮

メカジキに塩　胡椒する。メカジキに小麦粉をまぶす。フライパンに油を引きメカジキを焼く。両面を焼く。

大根はおろしておく。
めんつゆを2倍に薄める。カジキを焼いたフライパンにめんつゆと大根おろしを入れる・

蓋をして　5分〜6分煮る。
りょっと深めにお皿に
盛りつける。