我が家のお弁当の甘い卵焼き。
Description
毎朝、お弁当に入れたいけど、味付けが面倒。甘すぎたり、味が濃かったり。でもこれを作るようになったら、朝は混ぜて焼くだけ。
材料
(卵2個に対して3回分)
だし汁 (粉末出しの時は水又はお湯)
100cc
(粉末だしを使う時)
小さじ1
砂糖
大さじ3
塩
小さじ1/2
(塩の代わりに白だし醤油を使う時)
小さじ1
作り方
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1
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全部混ぜて砂糖を溶かします。
冷たいと溶けにくいので私は少しレンチンします
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2
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3回分に分けました。
1回分50ccありました。冷蔵庫で保存します。
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3
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たまごMサイズ2個に対して1回分を使います。
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コツ・ポイント
たぶん水分が多くて軟らかいので、巻きにくいかもしれませんが、大丈夫ですよ。
このレシピの生い立ち
母が私に作ってくれた甘い卵焼き。子供たちも大好きなのでお弁当に毎回入れたい。でも、適当に調味料を入れるから毎回味が違う・・・・これを作るようになってから、簡単にできるようになりました。めんどくさがり屋の私にはぴったりです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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