簡単おつまみ! アスパラグリル♪の画像

Description

切って、巻いて、留めて、焼くだけ。冷めてもおいしいアスパラグリル。ワインやビールで…

材料 (1人分)

2本
パンセッタ又は生ハム
2枚
フレッシュローズマリー
1本
オリーブオイル
少量
半分

作り方

  1. 1

    写真

    ハムの上にアスパラガス、半分に切ったトマト、チーズを載せる

  2. 2

    ローズマリーは半分に切り、楊枝部分を作る。(茎を斜めに切ってね)枝からとったローズマリーは、チーズに乗せて。

  3. 3

    ハムで、巻いて、ローズマリーで作った楊枝で留める。

  4. 4

    写真

    グリル用のトレイに載せ、レモンも載せる。全体に少量のオリーブオイルをふりかけ、グリルする。

  5. 5

    写真

    アスパラガスが焼ければ出来上がり、最後に、焼きレモンをアスパラガスに絞ってまわしかけ、出来上がり。

コツ・ポイント

●チーズが溶けて、糊の役目をします。巻いた際、少しルーズでも気にすることはありません。
●熱くても、冷めてもどちらもイケます。
●ハムに塩分があるので、調味料は不要です。
●焼きレモンは、絞りながらまわしかけてください。おいしいです。

このレシピの生い立ち

ワインに合うおつまみを考案中、なんとなく出来ました。
レシピID : 1457961 公開日 : 11/06/01 更新日 : 11/06/01

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