簡単おつまみ! アスパラグリル♪
Description
切って、巻いて、留めて、焼くだけ。冷めてもおいしいアスパラグリル。ワインやビールで…
材料
(1人分)
作り方
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1
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ハムの上にアスパラガス、半分に切ったトマト、チーズを載せる
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2
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ローズマリーは半分に切り、楊枝部分を作る。(茎を斜めに切ってね)枝からとったローズマリーは、チーズに乗せて。
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3
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ハムで、巻いて、ローズマリーで作った楊枝で留める。
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4
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グリル用のトレイに載せ、レモンも載せる。全体に少量のオリーブオイルをふりかけ、グリルする。
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5
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アスパラガスが焼ければ出来上がり、最後に、焼きレモンをアスパラガスに絞ってまわしかけ、出来上がり。
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コツ・ポイント
●チーズが溶けて、糊の役目をします。巻いた際、少しルーズでも気にすることはありません。
●熱くても、冷めてもどちらもイケます。
●ハムに塩分があるので、調味料は不要です。
●焼きレモンは、絞りながらまわしかけてください。おいしいです。
●熱くても、冷めてもどちらもイケます。
●ハムに塩分があるので、調味料は不要です。
●焼きレモンは、絞りながらまわしかけてください。おいしいです。
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを考案中、なんとなく出来ました。